In den 1500er Jahren landete Sir Francis Drake in Havanna, um die Stadt ihres Goldes zu berauben. Die Invasion war erfolglos, aber zu unserem Glück hatte sie auch etwas Gutes. Seine Mannschaft litt an Ruhr und Skorbut. Die einheimischen südamerikanischen Indianer waren dafür bekannt, dass sie Heilmittel für viele Krankheiten hatten, also ging eine kleine Gruppe an Land und kam mit Zutaten für eine Medizin zurück. Aus Aguarediente de Cana, Minzblättern und dem Saft von Zuckerrohr und Limetten stellten sie ein Tonikum zusammen, das sich als wirksam erwies.
Heute wissen wir, dass der Limettensaft die hilfreiche Zutat war, aber die anderen machten es sicherlich viel schmackhafter! Ein Cocktail namens "El Draque", der ganz ähnliche Zutaten enthielt, war nach dieser Zeit in Kuba sehr beliebt und wurde angeblich nach Drake selbst benannt.
Der Mojito heute ist ein traditioneller kubanischer Punsch. Der Cocktail besteht oft aus fünf Zutaten: weißer Rum, Zucker (traditionell Zuckerrohrsaft), Limettensaft, Sodawasser und Minze. Die Kombination aus Süße, Zitrusfrüchten und krautigem Minzgeschmack soll den Rum ergänzen und hat den Mojito zu einem beliebten Sommergetränk gemacht.
Classic Mojito
In den 1500er Jahren landete Sir Francis Drake in Havanna, um die Stadt ihres Goldes zu berauben. Die Invasion war erfolglos, aber zu unserem Glück hatte sie auch etwas Gutes. Seine Mannschaft litt an Ruhr und Skorbut. Die einheimischen südamerikanischen Indianer waren dafür bekannt, dass sie Heilmittel für viele Krankheiten hatten, also ging eine kleine Gruppe an Land und kam mit Zutaten für eine Medizin zurück. Aus Aguarediente de Cana, Minzblättern und dem Saft von Zuckerrohr und Limetten stellten sie ein Tonikum zusammen, das sich als wirksam erwies.
Heute wissen wir, dass der Limettensaft die hilfreiche Zutat war, aber die anderen machten es sicherlich viel schmackhafter! Ein Cocktail namens "El Draque", der ganz ähnliche Zutaten enthielt, war nach dieser Zeit in Kuba sehr beliebt und wurde angeblich nach Drake selbst benannt.
Der Mojito heute ist ein traditioneller kubanischer Punsch. Der Cocktail besteht oft aus fünf Zutaten: weißer Rum, Zucker (traditionell Zuckerrohrsaft), Limettensaft, Sodawasser und Minze. Die Kombination aus Süße, Zitrusfrüchten und krautigem Minzgeschmack soll den Rum ergänzen und hat den Mojito zu einem beliebten Sommergetränk gemacht.
Minzinfusionierter Rum, (Schmelz-) Wasser, Citronensäure, Sirup